Catering

Een rijsttafel nodig voor een familiefeestje, een zakelijke bijeenkomst of een uitgebreid diner met een groter gezelschap? Anis catering biedt verschillende soorten rijsttafels (qua grootte), de soort gerechten mag u zelf kiezen uit onze keuzemenukaart. Deze treft u onderaan deze pagina. De prijzen voor de verschillende rijsttafels zijn gebaseerd op een minimale groepsgrootte van 10 personen bij een koude afnamen en 20 personen bij een warme afname. 

Wilt u toch iets anders of voor een kleiner gezelschap? Geen probleem, ook maatwerk is mogelijk. Neem gerust vrijblijvend contact met ons op!

Rijsttafel Senang                                                                                                                  

€ 16,25 p.p.

·       Nasi putih (witte rijst)

·       2 x een vlees/kip/vegetarisch gerecht te kiezen uit: ajam smoor, ajam pangang pedis, ajam dan paprika,                   babi ketjap, babi ritja, frikadel goreng, tumis tahoe/tempeh (V).

·       2 x een groentegerecht te kiezen uit: sajoer boontjes, tumis boontjes, urap urap, paksoi met paprika en  champignons of sajoer lodeh

·       Sambal goreng telor

·       Atjar ketimoen (zoetzure komkommer) (V)

·       Kroepoek

Rijsttafel Seger                                                                                                              

 € 18,75 p.p.

·       2 x basis (nasi putih, bami goreng met kip of nasi goreng met varkensvlees)

·       2 x een vlees/kip te kiezen uit: ajam smoor, ajam pangang pedis, ajam dan paprika, ajam besengek, ajam                 cashew, ajam opor, babi ketjap, babi ritja, frikadel goreng, rendang daging, daging smoor

·       1 x een vegetarisch gerecht te kiezen uit: tumis tahoe/tempeh, sambal goreng tahoe/tempeh, ketjap                          tahoe/tempeh, smoor terong en frikadel djagoeng

·       2 x een groentegerecht te kiezen uit: sajoer boontjes, tumis boontjes, tumis broccoli, urap urap, paksoi met paprika en champignons of sajoer lodeh, gado gado, orak arik, cap cai, smoor terong, ketjap champignons

·       Sambal goreng telor

·       Bawang goreng (gebakken uitjes)

·       Kroepoek, emping

·       Atjar ketimoen (zoetzure komkommer) (V)

Rijsttafel Anis                                                                     

 € 22,75 p.p.

·       3 x basis (witte of gele rijst, bami goreng met kip en nasi goreng met varkensvlees)

·       3 x een vlees of kip te kiezen uit: saté ajam, ajam smoor, ajam pangang pedis, ajam dan paprika, ajam                       besengek, ajam cashew, ajam opor, babi ketjap, babi ritja, frikadel goreng, rendang daging, daging smoor

·       1 x een vegetarisch gerecht te kiezen uit: tumis tahoe/tempeh, sambal goreng tahoe/tempeh, ketjap                         tahoe/tempeh, smoor terong en frikadel djagoeng

·       3 x een groentegerecht te kiezen uit: sajoer boontjes, tumis boontjes, tumis broccoli, urap urap, paksoi met  paprika en champignons of sajoer lodeh, gado gado, orak arik, cap cai, smoor terong, ketjap champignons,  frikadel djagoeng.

·       Ei-gerecht naar keuze te kiezen uit sambal goreng telor, ketjap telor, telor besengek

·       Sambal goreng kentang kering (indische pittige frietjes) en bawang goreng (gebakken uitjes)

·       Kroepoek, emping en Opak pedis

·       Atjar ketimoen (zoetzure komkommer) (V)

(V) is vegetarisch. De basisgerechten zijn desgewenst ook vegetarisch te bestellen.

De rijsttafels zijn uit te breiden met een borrelplateau, een hartige snack vooraf en/of een schaal met verschillende zoete snacks als dessert of voor bij de koffie/thee.

Bij de afname van een rijsttafel voor minimaal 20 personen leveren wij ook chafing dishes. Hiervoor brengen wij € 50,- borg in rekening. Deze retourneren wij wanneer de chafing dishes in goede staat worden geretourneerd. Daarnaast is het mogelijk om servies, bestek en statafels (inclusief aankleding) tegen meerprijs te leveren. Voor €1,75 p.p. huurt u een bord en besteksleeve bestaande uit een mes, vork, lepel en servet. 

In verband met de planning en voorbereidingen verzoeken wij u vriendelijk uw wensen minimaal 10 dagen van tevoren aan te geven. 

* Voor de catering zijn de algemene voorwaarden van de KHN van toepassing; zie www.khn.nl/uvh-nl.